Pesus 2018 es la culminación de un sueño. Un vino que nace de dos pequeñas parcelas con cepas prefiloxéricas de más de 100 años, trabajadas con la delicadeza de un orfebre. La añada 2018, de carácter más fresco y atlántico, ha dotado a Pesus de una elegancia, finura y complejidad aromática extraordinarias, mostrando un equilibrio sublime entre la potencia característica de la Ribera y una acidez vibrante. Cada una de las pocas botellas existentes es un tesoro numerado, una pieza de colección que representa la historia y el futuro del vino español.

Análisis Sensorial Profundo

• Vista: Profundo e intenso color picota con un borde violáceo vivo. Denso, brillante y de lágrima teñida, anticipando una gran estructura.

• Nariz: Explosivo, sofisticado y cambiante. Ofrece un mosaico de aromas a fruta negra y azul (arándanos, moras), notas florales (violetas), especias finas (clavo, pimienta blanca), y un fondo mineral de grafito y tierra noble, todo envuelto en elegantes notas de la crianza.

• Boca: Un ataque preciso y lleno de fuerza, que da paso a una textura de terciopelo y una sensación de volumen increíble. Los taninos son de una calidad superlativa, maduros y finos. Es un vino multidimensional, con capas y capas de sabor, y un final eterno que deja un recuerdo imborrable.

Premios y Reconocimientos La crítica mundial se ha postrado ante la grandeza de esta añada, otorgándole puntuaciones legendarias:

• 99 Puntos - Tim Atkin MW

• 98 Puntos - Guía Peñín

• 97 Puntos - Robert Parker (The Wine Advocate)

Potencial de Guarda Un monumento al tiempo. Aunque su equilibrio permite disfrutarlo ahora con una larga decantación, su verdadero apogeo llegará a partir de 8-10 años y seguirá evolucionando durante más de 30 años.

Maridaje de Alta Gastronomía Este vino no acompaña, protagoniza. Es una experiencia en sí mismo. Ideal para disfrutarlo solo, en una meditación tranquila. Si se busca un maridaje, este debe ser de la más alta cocina, con platos de gran sutileza y calidad.