Valbuena 5º 2019: El Mito de la Ribera del Duero

Valbuena 5º es la expresión más vibrante de los vinos de Vega Sicilia. Un vino que, añada tras añada, demuestra una consistencia y una calidad legendarias. Procede de la Finca Vega Sicilia, de viñedos de 35 años de edad media situados a altitudes de entre 700 y 900 metros sobre suelos arcillo-calcáreos.

La añada 2019 tuvo menos lluvias de lo habitual, lo que resultó en una cosecha de gran concentración y una maduración impecable, dando vinos con gran intensidad aromática.

La Larga Crianza de 5 Años

El "5º" de su nombre indica que el vino se comercializa en su quinto año tras la vendimia. Esta añada 2019 fue embotellada en junio de 2022. Durante ese tiempo, tuvo una larga crianza en barricas de roble francés y americano (nuevas y usadas) y tinos de madera, complementada con un afinado en depósitos de hormigón. El resto del tiempo reposa en botella, logrando una complejidad y finura incomparables.

Análisis Sensorial (97 Puntos Peñín)

• Vista: Color picota muy oscuro, cubierto y brillante.
• Nariz: De enorme complejidad, con notas de fruta negra madura, especias (nuez moscada, clavo), cacao, tabaco y un fondo mineral y balsámico muy elegante.
• Boca: Potente, amplio y sedoso. Un vino con gran estructura, taninos finos y pulidos, y una acidez vibrante que le da frescura. El final es extraordinariamente largo y persistente.

Maridaje y Consumo (Guarda de 25 Años)

Un vino para las ocasiones más especiales. Se aconseja consumir a 18ºC (decantación recomendada). Perfecto con alta gastronomía, caza mayor, asados y quesos curados de larga maduración. Tiene un potencial de guarda de 25 años si se conserva en condiciones óptimas.

Un vino icónico que incluye Envío Gratuito.