Adéntrate en el legado de la familia Sastre con este Crianza 2019, un vino que es un fiel reflejo de su origen. Procede de una selección de pagos con viñedos de hasta 60 años de edad, cultivados con el máximo respeto por la tierra, sin herbicidas ni pesticidas. Es la elección ideal para una cena especial, para acompañar una buena conversación o para guardar en la bodega y ver cómo evoluciona su complejidad año tras año.

Análisis Sensorial

• Vista: Intenso y atractivo color cereza picota con ribetes granates, de capa alta y brillante.

• Nariz: De gran potencia y complejidad, donde destacan los aromas de fruta negra madura (moras, ciruelas) perfectamente ensamblados con notas de cacao, finos tostados de la madera y un fondo especiado de canela, pimienta y vainilla.

• Boca: Entrada suave, golosa y con volumen. Es un vino muy frutal y equilibrado, con taninos maduros y pulidos que dejan un final muy largo, persistente y lleno de matices.

Premios y Reconocimientos Aunque la añada 2019 está en su momento óptimo de consumo, la trayectoria de Viña Sastre Crianza es una garantía de calidad. Añadas anteriores han sido consistentemente aclamadas, demostrando la regularidad y el saber hacer de la bodega.

Maridaje Recomendado Este vino pide platos con carácter. Es el acompañante perfecto para carnes rojas a la parrilla, asados como el lechazo, estofados, platos de caza de pluma y tablas de quesos curados o jamón ibérico.