Descubre el Champagne que ha enamorado a la crítica internacional. André Clouet es un pequeño productor familiar (RM - Récoltant-Manipulant) situado en Bouzy, el corazón de los viñedos de Pinot Noir en la Montaña de Reims. Este Grande Réserve es su vino insignia, un "Blanc de Noirs" elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir de sus mejores parcelas Grand Cru. Tras una larga crianza en rima, el resultado es un Champagne con cuerpo, estructura y una complejidad que recuerda a grandes casas como Bollinger.

Análisis Sensorial Profundo

• Vista: Atractivo color amarillo dorado, brillante y con una burbuja fina y persistente.

• Nariz: De gran intensidad y complejidad. Despliega aromas a fruta roja madura (cereza), notas de pastelería (brioche, pan tostado), frutos secos y un elegante fondo mineral.

• Boca: Un Champagne potente, vinoso y con mucho volumen. La entrada es amplia, con una burbuja cremosa y una acidez refrescante que equilibra su estructura. El final es muy largo, persistente y con recuerdos a fruta y especias.

Premios y Reconocimientos La crítica mundial avala la calidad excepcional de este Champagne:

• 94 Puntos - James Suckling

• 93 Puntos - Robert Parker (The Wine Advocate)

• 92 Puntos - Wine Spectator

Maridaje de Alta Gastronomía Un Champagne muy gastronómico. Perfecto como aperitivo, pero brilla acompañando carnes blancas, aves asadas, pescados en salsa e incluso platos de caza menor.