Descubre el proyecto de Bodegas Carayón, una bodega familiar que elabora vinos de mínima intervención buscando la máxima expresión del "terroir". Este Crianza 2022 procede de viñedos viejos de Tinta del País, vendimiados a mano. Su paso de 12 meses por barricas de roble francés y americano le aporta complejidad y redondez, creando un vino sabroso, estructurado y con un final largo y persistente, fiel reflejo de la pasión de sus elaboradores.

Análisis Sensorial

• Vista: Intenso color rojo cereza de capa alta, con un ribete granate que denota su noble crianza.

• Nariz: De buena complejidad, con aromas a fruta negra madura (ciruelas, moras) bien ensamblados con notas de especias (vainilla, clavo), cacao y un fondo de cuero y tostados finos.

• Boca: Entrada sabrosa, estructurada y con buen volumen. Es un vino con taninos maduros y pulidos, una acidez equilibrada y un paso por boca largo y persistente, con un agradable recuerdo a fruta y maderas nobles.

Maridaje Recomendado Un vino perfecto para la gastronomía castellana. Ideal con asados de cordero, carnes rojas a la parrilla, guisos de legumbres y quesos curados de oveja.