Teófilo Reyes Edición Limitada 2023: Exclusividad en la Ribera del Duero

Pocos nombres infunden tanto respeto en la D.O. Ribera del Duero como el de Teófilo Reyes. Con la añada 2023 de este Edición Limitada, la bodega firma uno de sus vinos más personales y exclusivos. Un tinto de autor nacido para rendir homenaje a la tradición vitivinícola de la región, combinando la potencia característica de la zona con una elegancia contemporánea.

El secreto de esta elaboración reside en el viñedo. Se nutre de parcelas seleccionadas donde la uva Tinto Fino (Tempranillo) alcanza una maduración excepcional, ofreciendo racimos de gran concentración. Tras una vinificación minuciosa, el vino reposa en una cuidada selección de barricas de roble francés y americano. Esta crianza prolongada, sumada a su posterior afinamiento en botella, pule su potente estructura, logrando en esta añada 2023 un ensamblaje magistral entre la fruta madura y las notas especiadas de la madera.

Notas de Cata

• Vista: Luce un intenso y profundo color rojo picota con destellos granates. Capa alta, brillante y de lágrima densa.
• Nariz: De gran complejidad y expresividad. En primer plano destacan aromas potentes a fruta negra muy madura (moras, ciruelas), que se abren para dar paso a notas balsámicas, torrefactos, cacao, vainilla y elegantes toques especiados aportados por su noble crianza.
• Boca: Su entrada es amplia, carnosa y envolvente. Demuestra una gran estructura, con taninos maduros y dulces que acarician el paladar. Su excelente acidez natural equilibra el conjunto, culminando en un final largo, persistente y lleno de recuerdos tostados.

Recomendación de Servicio y Maridaje

Por su estructura y complejidad, recomendamos oxigenar o decantar el vino para que despliegue todos sus matices. Servir entre 16ºC y 18ºC. Es el compañero gastronómico perfecto para lechazo asado, carnes rojas a la parrilla, estofados de caza mayor, ibéricos de bellota y quesos de oveja muy curados.