Descubre el vino que da nombre a una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero. Tábula 2021 es un tinto que busca el equilibrio perfecto entre la fruta y la madera, entre la potencia y la finura. Procede de viñedos cultivados de forma sostenible en Olivares y Valbuena de Duero. Un vino que refleja el carácter de la añada, con una boca amplia y sedosa que lo convierte en un placer inmediato.

Análisis Sensorial

• Vista: Color rojo picota muy intenso y brillante, de capa alta y con ribetes violáceos.

• Nariz: De gran intensidad aromática, destacan las notas de fruta negra muy madura (moras, ciruelas) junto a toques de regaliz, especias dulces (vainilla, canela) y un fondo balsámico y tostado de la barrica.

• Boca: Entrada voluminosa y carnosa. Es un vino con una gran estructura, taninos maduros y redondos, y un paso por boca sedoso y muy agradable. El final es largo y persistente, con recuerdos a fruta y cacao.

Maridaje Recomendado Un vino muy gastronómico. Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados de cordero, guisos de caza, arroces de carne y tablas de quesos curados.