Viticultores de Canalejas: El Tesoro del Páramo

En el corazón de la "Milla de Oro" de la Ribera del Duero, pero alejados del ruido, se encuentra Canalejas de Peñafiel. Allí nace el proyecto de Viticultores de Canalejas, una bodega familiar que ha decidido apostar por lo difícil: cultivar la vid en el límite.

¿Por qué sus vinos son diferentes?

• Altitud Extrema (900m): Sus viñedos están plantados en los páramos más altos de la región. Esto provoca una maduración lenta de la uva Tempranillo, logrando vinos con una acidez natural y una elegancia que no se encuentra en las zonas bajas del valle.
• Suelos Calizos: La tierra pobre y blanca aporta esa "tiza" o mineralidad característica que hace que sus vinos sean largos y complejos.
• Vinos de Autor: Lejos de las producciones industriales, aquí cada botella está numerada y mimada. Desde el honesto Ceaza hasta la joya de la casa, Holagares, todo respira artesanía.

Filosofía: Respeto y Paciencia

Viticultores de Canalejas no busca hacer millones de botellas, sino emocionar con pocas. Su trabajo en el viñedo es manual, respetando los tiempos de la naturaleza y recuperando la esencia de los viticultores de antaño que cuidaban sus majuelos como si fueran un jardín.