Olvídate de los vinos ásperos y difíciles. Madrémia representa la nueva ola de la D.O. Toro: vinos descarados, frutales y concebidos para el puro disfrute desde que se descorchan. Elaborado por Bodegas Divina Proporción, este tinto nace de cepas de Tinta de Toro cultivadas con mimo para extraer su lado más amable y seductor.

Notas de Cata: Una explosión frutal

• Vista: Intenso y llamativo color rojo picota con vivos ribetes violáceos que delatan su juventud y frescura. Capa alta y lágrima densa.
• Nariz: Espectacularmente expresiva. Una cesta rebosante de frutas rojas y negras muy maduras (mora, frambuesa, ciruela) que se fusionan con golosas notas de vainilla, cacao, coco y sutiles tostados aportados por su crianza.
• Boca: Su mayor virtud. Tiene una entrada potente y amplia, pero un paso por boca sorprendentemente sedoso. Los taninos son redondos y muy dulces. Es un vino carnoso, equilibrado y con un final largo que te invita a servirte otra copa inmediatamente.

Crianza y Elaboración Moderna
Tras una cuidadosa vinificación donde se busca preservar al máximo el carácter frutal de la variedad, el vino reposa durante 9 meses en barricas de roble francés y americano. El tiempo exacto para domar la potencia natural de la Tinta de Toro, aportarle complejidad y redondear su textura sin que la madera enmascare la fruta.

El Rey del "Tardeo" y las Barbacoas
Su perfil goloso lo hace extremadamente versátil. Es el aliado imbatible para hamburguesas gourmet, costillas a la barbacoa, carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de pasta con salsas intensas.