La Joya de la Corona de Ruben Ramos (Añada Excelente)

Este es el vino de alta gama de Ruben Ramos, elaborado en la Añada Excelente 2019 de Ribera del Duero. Procede de una selección de los viñedos más viejos de la familia, de más de 70 años, vendimiados a mano en el momento óptimo de maduración.

Doble Crianza: 24 Meses en Barrica y 12 en Botella

La personalidad de este gran vino se forja con el tiempo. Pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano, adquiriendo una enorme complejidad aromática. Posteriormente, se afina durante 12 meses en botella, puliendo sus taninos hasta alcanzar una textura aterciopelada.

Análisis Sensorial

• Vista: Color rojo picota cubierto, con ribetes granates y teja, limpio y brillante.
• Nariz: De gran complejidad. Aromas a fruta negra en compota (ciruelas, moras), notas de tabaco, cuero, cacao y un fondo balsámico y mineral.
• Boca: Entrada potente, carnosa y aterciopelada. Un vino estructurado, con taninos maduros y pulidos. El final es extraordinariamente largo, elegante y persistente.

Maridaje Recomendado

Un vino para las grandes ocasiones. Perfecto con asados de cordero, caza mayor, guisos potentes y quesos curados de larga maduración.