Feliz Albillo Mayor 2025: El Alma Blanca de la Ribera del Duero

Aunque la Ribera del Duero es mundialmente famosa por sus tintos, la uva blanca Albillo Mayor siempre ha estado presente en sus viñedos históricos. Con la añada 2025 de Feliz, te presentamos la expresión más pura y contemporánea de esta variedad autóctona, una auténtica joya que está revolucionando el panorama vitivinícola de nuestra tierra.

Elaborado bajo un cuidado minucioso para preservar toda su frescura, este vino blanco es una rareza de producción limitada que sorprende por su elegancia, su volumen en boca y su capacidad para transmitir el carácter único del terroir ribereño sin perder ni un ápice de ligereza.

Notas de Cata

• Vista: Presenta un hermoso color amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante, con sutiles reflejos verdosos que delatan su extrema juventud y frescura.
• Nariz: Intensidad aromática media-alta, muy seductora. Despliega un abanico de aromas donde predominan las frutas de hueso (melocotón, albaricoque), manzana verde y un elegante fondo de flores blancas y ligeros toques herbáceos.
• Boca: Su entrada es fresca y vivaz. Muestra un paso por boca untuoso, con un volumen sorprendente para un vino joven. Su acidez está perfectamente integrada, aportando nervio y un final largo, ligeramente salino y muy refrescante.

Maridaje Recomendado

El Feliz Albillo Mayor es un vino inmensamente versátil. Sírvelo bien frío (entre 8ºC y 10ºC) para acompañar arroces marineros, pescados blancos al horno, mariscos, sushi, pastas con salsas suaves y tablas de quesos tiernos o de cabra.