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La máxima expresión de la Ribera del Duero burgalesa a más de 900 metros de altitud. Fundada por la Familia Cámara en Aranda de Duero, Bodegas Valquemao elabora vinos de finca que destacan por su frescura y longevidad. Famosos por recuperar la uva blanca Albillo Mayor y por sus tintos de viñas viejas con un perfil elegante y mineral.
Bodegas Valquemao toma su nombre de un paraje histórico situado en una de las zonas más altas y privilegiadas de la Ribera del Duero. Este proyecto es el sueño hecho realidad de la Familia Cámara, viticultores de raza que decidieron embotellar la esencia de sus viñedos para mostrar al mundo el carácter único de las tierras altas de Burgos.
La clave de la calidad de Valquemao reside en la altitud. Sus viñedos, situados por encima de los 900 metros, sufren oscilaciones térmicas extremas que garantizan una maduración lenta y perfecta de la uva. Esto se traduce en vinos con una acidez natural envidiable y una gran concentración aromática, lejos de las maduraciones pesadas de zonas más bajas.
La bodega combina el respeto por la historia con una visión moderna. Son pioneros en la puesta en valor del Albillo Mayor, la variedad blanca autóctona de la Ribera, elaborando blancos con estructura y capacidad de guarda. En tintos, sus joyas como el Valquemao 1907 provienen de cepas prefiloxéricas y viñas de más de 70 años, trabajadas con mimo para ofrecer una experiencia sensorial compleja y profunda.
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