Descubre el buque insignia de Gramona, una de las bodegas más respetadas del mundo en la elaboración de espumosos de larga crianza. Imperial es un coupage clásico del Penedès, con un alto porcentaje de Xarel·lo que le aporta estructura y potencial de guarda. Se elabora bajo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, y su larguísima crianza en rima supera con creces los requisitos de un Gran Reserva, confiriéndole una complejidad y una textura inimitables.

Análisis Sensorial Profundo

• Vista: Atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante y con una burbuja finísima y persistente que forma una corona perfecta.

• Nariz: De gran intensidad y complejidad. Despliega aromas a fruta blanca madura (manzana asada), notas de hueso (albaricoque), cítricos y un elegante fondo de bollería, frutos secos (avellanas) y pan tostado de su larga crianza.

• Boca: Un espumoso amplio, cremoso y con una gran estructura. La burbuja es crujiente y está perfectamente integrada, con una acidez vibrante que le da frescura y un final muy largo y persistente con recuerdos a levaduras finas.

Premios y Reconocimientos

• 94 Puntos - Guía Peñín

Maridaje Recomendado Un espumoso increíblemente gastronómico. Perfecto desde el aperitivo hasta los postres. Ideal con mariscos, pescados al horno, arroces, carnes blancas, jamón ibérico y quesos de media curación.