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La esencia de la tradición en el Barrio de la Estación de Haro. Bodegas Muga es una de las pocas firmas que conserva su propia tonelería y realiza la clarificación con clara de huevo fresco. Sus vinos son la máxima expresión de la elegancia, la historia y el carácter de la Rioja Alta.
Desde su fundación en 1932 por Isaac Muga y Aurora Caño, Bodegas Muga ha sabido mantener un carácter familiar inquebrantable en el corazón del vino español: el emblemático Barrio de la Estación de Haro. Muga no es solo una bodega, es un guardián de las formas de hacer de antaño, combinando la fidelidad a la tradición con una visión de calidad que la mantiene en la cima mundial.
Muga es única por ser una de las poquísimas bodegas en España que cuenta con tonelería propia. Tres toneleros y un cubero fabrican, cuidan y tuestan sus propias barricas de roble francés y americano. Este control total sobre la madera permite que vinos como el Muga Crianza o el gran Prado Enea tengan ese perfil inconfundible, sedoso y perfectamente integrado.
En Muga, el tiempo parece detenerse. La fermentación se realiza en tinos de madera de gran capacidad, y todo el proceso de movimiento del vino se hace por gravedad, sin bombas que estresen el líquido. Su sello de identidad final es la clarificación con clara de huevo fresco, un método ancestral y costoso que elimina impurezas respetando al máximo la textura aterciopelada del vino antes del embotellado.
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