Vinos elaborados entre muros históricos. Bodega Convento San Francisco se asienta sobre un convento de 1265 en Peñafiel, elaborando vinos ecológicos de viñedos viejos (1920) y de altura extrema (970m) en Fuentenebro. Pura historia de la Ribera del Duero.

Vinos con Alma desde un Convento del Siglo XIII

Bodega Convento San Francisco es un proyecto único en la Ribera del Duero. Fundada en 1998, la bodega se ubica en Peñafiel, sobre los restos rehabilitados de un antiguo **convento franciscano datado en 1265**. Un lugar histórico donde hoy se elaboran vinos de vanguardia.

Viticultura Ecológica y Viñedos de Altura Extrema

La bodega basa su filosofía en la viticultura sostenible y el respeto por el origen. Cuentan con 11 hectáreas certificadas en Agricultura Ecológica en Pesquera de Duero, pero su mayor tesoro se encuentra en Fuentenebro (Burgos): 2 hectáreas de viñedo muy viejo, plantado en 1920 y 1940.

Estos viñedos de Tinta Fina y Albillo Mayor crecen en terrazas a 970 metros de altitud, sobre suelos de arena y arcilla rojiza. Esta altitud extrema dota a las uvas de una frescura, acidez y potencial de guarda extraordinarios.

Elaboración Parcela a Parcela

Cada parcela se vendimia y elabora por separado para expresar su tipicidad. El resultado son vinos honestos y con una personalidad única:

• Convento San Francisco Crianza: El vino que interpreta la gran diversidad de sus viñedos en la D.O.
• Selección Especial: Elaborado solo en grandes añadas a partir de un coupage de viñedos muy viejos.
• La Zapatera: El vino de parcela icono, procedente del viñedo centenario de Fuentenebro a 970m. Una producción muy limitada de una viña única.

Comprar Vinos de Convento San Francisco

Explore los vinos de Convento San Francisco, una perfecta unión de historia, altitud extrema y viticultura ecológica en el corazón de la Ribera del Duero.