Carmelo Rodero Raza 2022: El Espíritu de una Edición Limitada

El Raza 2022 es el resultado de un desafío climático superado con maestría por Bodegas Rodero. Procedente de viñedos de entre 30 y 35 años situados a más de 800 metros de altitud, este vino captura la esencia de una vendimia manual selectiva y una elaboración por gravedad (sistema OVI) que respeta al máximo la integridad del fruto.

Perfil Sensorial: Intensidad y Sedosidad

• A la Vista: Color intenso y profundo, reflejo de una maduración excepcional y una concentración notable.
• En Nariz: Despliega un abanico sublime de fruta negra madura (moras y ciruelas) que se entrelazan con matices especiados y notas frescas, aportando una complejidad sutil y elegante.
• En Boca: Su entrada es pura seda. Evoluciona con una densidad envolvente y un equilibrio perfecto, dejando un paso largo y distinguido que invita a seguir descubriéndolo.

Elaboración y Crianza de Precisión

Este vino ha sido mimado durante 21 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros. La añada 2022, marcada por la sequía y el calor, permitió una maduración muy precisa por parcelas, dando como resultado un vino de sanidad impecable y una potencia controlada que asegura una evolución magnífica en botella.

Reconocimientos Destacados

• 99 Puntos - Guía de Vinos Gourmets (Edición Limitada).