🍷 Guía de Cata y Maridaje: ¿Cuál elijo?

Cada porcentaje de cacao cuenta una historia diferente. Aquí tienes nuestra recomendación para disfrutarlo al máximo:

• 🥥 42% Leche de Coco y Chufa
  (La alternativa vegana al chocolate con leche)
  Es cremoso, dulce y muy amable.
  👉 Maridaje: Ideal para acompañar Vinos Tintos Jóvenes (Roble) o para disfrutar solo si te gustan los sabores suaves.
• 🤍 Blanco 35% con Avellanas
  (El capricho goloso)
  Crujiente por la avellana y dulce por la chufa.
  👉 Maridaje: El compañero inseparable de los Espumosos (Cava y Champagne). La grasa del blanco equilibra las burbujas.
• 🌊 Negro 77% con Flor de Sal (Top)
  (El sofisticado)
  La sal del Himalaya explota en boca, limpiando el paladar y reduciendo el amargor.
  👉 Maridaje: Espectacular con Vinos Crianza y Reserva. Hace que el vino se sienta más sedoso.
• 💚 Negro 77% con Pistachos
  (El toque gourmet)
  El pistacho aporta un toque graso, salino y crujiente muy elegante.
  👉 Maridaje: Perfecto para vinos con barrica y tintos complejos.
• 🌑 Negro 87% Puro AOVE
  (Intensidad equilibrada)
  Para quien busca cacao puro pero con una textura fundente y agradable gracias al aceite de oliva.
  👉 Maridaje: Vinos de Autor y Reservas potentes.
• ⚠️ Puro 100% Cacao (Sin Azúcar)
  (Solo para expertos)
  Cero azúcar. Amargor puro y real del grano de cacao.
  👉 Maridaje: Experiencia de contraste extremo. Tómalo con un vino dulce o si eres un purista del cacao real.