Descubre la filosofía de Recaredo en su versión rosada, un espumoso que rompe moldes. "Intens Rosat" es un coupage de viñedos propios de Monastrell y Garnacha, trabajados bajo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Se elabora sin añadir azúcar (Brut Nature) y su larguísima crianza en rima con tapón de corcho natural le confiere una complejidad y una textura únicas, resultando en un rosado con alma de tinto.

Análisis Sensorial Profundo

• Vista: Atractivo color rosa anaranjado, de capa media, brillante y con una burbuja finísima y persistente.

• Nariz: De gran austeridad y complejidad. Despliega aromas a fruta roja madura, notas de hierbas secas, y un elegante fondo de bollería fina, frutos secos tostados (almendras) y un marcado carácter mineral y ahumado.

• Boca: Un espumoso seco, tenso y muy estructurado. La burbuja es cremosa y está perfectamente integrada, con una acidez cítrica que le da una frescura y una longitud extraordinarias. El final es muy largo, con recuerdos a hierbas aromáticas y un fondo salino.

Premios y Reconocimientos

• 94 Puntos - Guía Peñín

Maridaje Recomendado Un espumoso increíblemente gastronómico, capaz de acompañar toda una comida. Ideal con mariscos, pescados grasos, carnes blancas, arroces, e incluso guisos y platos de caza menor.