El Arte del Equilibrio: Artajo 10 Coupage (250ml)

Si no te decides por una sola variedad o buscas un aceite que funcione bien con absolutamente todo, el Artajo 10 Coupage es la respuesta. En este formato de 250ml, tienes el comodín de lujo perfecto para tu cocina diaria o para probar la esencia de la finca en una sola botella.

¿Qué es un Coupage? Es una "mezcla de autor". Cada año, el maestro almazarero selecciona los mejores depósitos de las distintas variedades de la finca (Arbequina, Koroneiki, Arróniz, etc.) y crea una composición única buscando la armonía perfecta entre frutado, amargor y picante.

Notas de Cata y Perfil Sensorial

Al combinar diferentes aceitunas, se consigue una complejidad que los monovarietales no siempre tienen:

• En Nariz: Es un aceite muy aromático y fresco. Predominan las notas de tomatera, alcachofa y hierba fresca, matizadas con toques de almendra verde.
• En Boca: Destaca por su redondez. Tiene una entrada dulce (herencia de la Arbequina) que evoluciona hacia un picante medio y agradable (aporte de variedades con más cuerpo como la Arróniz).

Maridaje: El Todoterreno Gourmet

Gracias a su perfil equilibrado, es el aceite más versátil de la gama Artajo 10:

• Ensaladas mixtas y templadas.
• Pastas y arroces.
• Guisos de carne y legumbres.
• Simplemente con pan y tomate.

Ficha Técnica

• Formato: Botella de vidrio de 250ml (Sin estuche).
• Variedad: Coupage (Mezcla secreta de variedades de la finca).
• Elaboración: De Pago. 10 kg de aceituna para 1 litro de aceite.
• Certificación: Agricultura Ecológica (BIO).
• Acidez: < 0.2º.