Si miras las etiquetas de las cremas "sin azúcar" del supermercado, verás que están llenas de edulcorantes artificiales (maltitol, eritritol...). Casa Higón ha tomado el camino difícil pero delicioso: usar la fruta como único endulzante.

Esta Crema de Cacao y Avellanas con Dátiles es un triunfo de la naturalidad. La textura melosa del dátil triturado se funde con el cacao puro y las avellanas tostadas, creando una crema densa, saciante y con un dulzor noble que no empalaga. Y por supuesto, la suavidad la aporta el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), no la palma.

🍷 La Recomendación Healthy & Gourmet

Al ser una crema basada en fruta (dátil) y frutos secos, es pura energía de liberación lenta.

Desde Unicovino, te sugerimos maridajes saludables:

• El "Bowl" Perfecto: Mézclala con yogur griego natural o kéfir y añade fruta fresca. El contraste ácido del yogur con el dulce del dátil es espectacular.
• Postre de Autor: Úsala como base para trufas caseras o para "dipear" fresas frescas.
• Maridaje Líquido: Acompáñala de un Vino Tinto Joven muy afrutado (Maceración Carbónica). La fruta del vino y la del dátil se darán la mano.

¿Por qué es la favorita de los nutricionistas?

• Solo 4 Ingredientes Reales: Dátiles, Avellanas, Cacao y Aceite de Oliva (más agua y girasol para emulsionar). Nada más.
• Sin Picos de Glucosa: La fibra del dátil y la grasa saludable de la avellana ayudan a que la absorción del azúcar sea más lenta.
• Apto para todos: Vegano, Sin Gluten, Sin Lácteos y Sin Azúcares Refinados.
• Sabor "Realfood": Sabe a ingredientes de verdad, no a química.

Ficha Técnica y Nutricional

Ingredientes: Pasta de Dátil* (42%), agua, aceite de girasol alto oleico*, avellanas* (12%), cacao en polvo*, aceite de oliva virgen extra* (2%). (*Procedente de agricultura ecológica).

Conservación: Una vez abierta, se recomienda conservar en frigorífico para mantener su frescura (al tener dátil y agua, es más sensible que las de solo grasa).